到了孕晚期，胎寶寶的腦細(xì)胞迅速增殖，很需要蛋白質(zhì)的支持，同時(shí)胎寶寶會(huì)在自己體內(nèi)也儲(chǔ)存一些蛋白質(zhì)，所以準(zhǔn)媽媽仍然要堅(jiān)持?jǐn)z人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且要在量上有所增加。此時(shí)補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)有很多好處：可以幫助媽媽經(jīng)受住分娩過(guò)程中巨大的體能消耗，減少難產(chǎn)概率，減少孕期貧血、營(yíng)養(yǎng)缺乏性水腫及妊娠高血壓疾病的發(fā)生，產(chǎn)后的乳汁分泌也比較有保障。如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足，胎寶寶的體格和中樞神經(jīng)系統(tǒng)都會(huì)受影響，成人后腦細(xì)胞數(shù)量比正常人少，智力比較低下。

  孕晚期每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)該比孕前多20～25克，達(dá)到每日攝人80~90克；如果工作體力消耗較大，最好要達(dá)到95克。其中，動(dòng)物性蛋白質(zhì)占到總量的2/3。給準(zhǔn)媽媽一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)：2個(gè)雞蛋或瘦肉50克或牛奶300毫升，其蛋白質(zhì)含量為9克；干黃豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克，所含的蛋白質(zhì)為15克；也就是每天增加任一種含9克蛋白質(zhì)的食物加任一種含蛋白質(zhì)15克的食物，就可以滿(mǎn)足需要了。

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